韦嘉

红薯薯片在家做,纯手工无添加,又酥又脆,比烤地瓜简单还好吃嫁香港富豪、旺3任男友,离婚5天后查出癌症,她临终的话让人心酸

字号+作者:天音网-网赚博客来源:忠县2025-01-14 19:03:14我要评论(0)

      大家好,我是梅子,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,没有任何添加剂,又酥又脆,特别的好吃。   

       大家好,我是梅子,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,没有任何添加剂,又酥又脆,特别的好吃。


       我这里准备了两个红壤的红薯,先放入水中,将外皮给它清洗干净,然后将外皮去掉,接着用擦板给它擦成薄片,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,但记住一定要越薄越好,接着再将擦好的薯片放入水中,给它多清洗几遍,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,这是酥脆的关键,我这里一共反复清洗了五遍,还有朋友们一定要记住,在清洗的过程中,炼气十万年一定要温柔一些,因为这个薯片太薄,很容易碎,最后清洗至水分清澈透明,将它捞出沥干水分,可以将它放到案板上摊平,让它自由晒干,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。


       表面的水分变干以后,将它下入五成热的油锅中,然后调中火,慢慢的炸,期间要给它不停的搅动一下,这样能让它两面受热均匀,熟的更好,因为这个特别薄,所以很容易熟,大概炸炼气十万年至三分钟左右,就已经浮起,而且成这种金黄色,将它捞出,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。复炸过的薯片更酥脆,复炸三十秒即可捞出,装入盘中。


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了,真的是又薄又酥脆,用手轻轻一捏就碎,不仅简单又好吃,关键自己在家做的,没有任何添加剂,吃着也放心。


       好了,今天的红薯薯片的做法,梅子就和大家分享到这里,你学会了吗?我们明天见,拜拜!炼气十万年

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